Paprikás tésztasaláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Paprikás tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 kaliforniai paprika
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 2 chilipaprika
  • 2 dl főzőtejszín
  • 6 ek olívaolaj
  • 2 ek paradicsompüré

Elkészítése:

A tésztát kifőzzük.

A hagymát, fokhagymát felaprítjuk. A paprikákat csíkokra vágjuk. Elkeverjük a főzőtejszínt 2 ek olajjal és a paradicsompürével.

Serpenyőben, olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és a paprikákat. Hozzáadjuk a tésztát és összemelegítjük. A főzőtejszín-olaj-paradicsompüré dresszinggel meglocsolva fogyasztjuk.