Mézes grízes

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg liszt
15 dkg porcukor
6 dkg margarin vagy vaj
2 ek méz
1 kk szódabikarbóna
2 tojás
4 ek tejföl

Krém:

1 cs vaníliás cukor
25 dkg porcukor
6 dl tej
20 dkg margarin
5 csapott ek búzadara
baracklekvár ízlés szerint (2 lap lekenéséhez)

Elkészítése:

Tészta: az alapanyagokat összegyúrjuk, 30 percig pihentetjük, majd 4 egyforma lapot sütünk belőle egy közepes tepsi hátán.

Krém: a cukrokból és a darából tejbegrízt készítünk, lehetőleg csomómentesre főzzük. Amikor kihűlt a margarint hozzádolgozzuk.

Az első lapot megkenjük a grízes krém felével. A második lapot lekvárral kenjük le. A harmadikra kerül a maradék grízes krém, majd erre tesszük a 4. lapot.

Tetszés szerint zárhatjuk a sort tortabevonóval vagy miután pihent egy napot a sütink, frissen megszórhatjuk porcukorral. :)

Fogyasszátok egészséggel!

Tipp:

Valószínűleg sokan ismeritek ezt a sütit, ha másért nem is, mert az Édesanyátok vagy Nagyitok kedveskedett már vele nektek.
Most itt a lehetőség tovább vinni a hagyományokat a saját családotokban és kipróbálni, legyen amiért hazajár majd az a nagy gyerek! ;)