Barackos-pudingos kocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Barackos-pudingos kocka

Hozzávalók:

  • fél kg leveles tészta

Krém:

  • 1 ü felezett barackbefőtt
  • 1 cs babapiskóta
  • 1,2 l tej
  • 3 cs vaníliás pudingpor
  • ízlés szerinti mennyiségű cukor

Elkészítése:

A leveles tésztát elfelezzük és az egyik felét vékonyra kinyújtjuk, majd belesimítjuk egy közepes tepsibe. Erre szorosan rátesszük a babpiskótát, majd a lecsepegtetett barackot is rásorakoztatjuk.

A tejben felfőzzük a pudingporokat a cukorral, majd még melegen rásimítjuk a barackok tetejére.

A maradék tésztát kinyújtjuk, majd előre felkockázzuk a lapot, majd a pudingra tesszük, így könnyebb lesz hűlés után szeletelni.

180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük, majd porcukorral hintve tálaljuk.