Bodzaszörp

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Bodzaszörp

Hozzávalók:

  • 6 l víz
  • 3 kg cukor
  • 15 dkg borkősav
  • 2 citrom
  • 15-20 bodzavirág

Elkészítés:

A cukrot összekeverjük a vízzel, felforraljuk és szirupot főzünk belőle. Megvárjuk míg kihűl és összekeverjük a borkősavval, a bodzával és a citromkarikákkal. Lefedjük és 1 hétig hűtőben tároljuk és közben minden nap megkeverjük. Ha letelt az egy hét akkor egy  késhegynyi nátrium benzonátot teszünk bele.  Leszűrjük és üvegekbe tesszük.