Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos tejjel és a langyos vízzel összekeverjük és felfuttatjuk, kb 15 perc alatt.
A megolvasztott vajat, tojást, a lisztet, a porcukrot az élesztős tejjel tésztává gyúrjuk és dagasztjuk. Kb 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
Amikor már megkelt tésztánk, akkor tenyérnyi korongokat formázunk belőle és rárakjuk a lekvárt. Ezután összegömbölyítjük és máris tehetjük a tepsibe.
Amikor a fánk elkészítésével már készen vagyunk, akkor az egész tepsiben lévő fánkokat előre melegített sütőbe rakjuk. 180 fokon, kb 30 perc alatt készre sütjük.