Hozzávalók:
Elkészítése
A rizst megmossuk, majd egy lábasba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és állandó kevergetés mellet addig főzzük, amíg el nem fövi a víz felét. Ekkor elzárjuk alatta a tüzet, hozzáadunk egy kevés sót, delikátot és borsot, majd 5 percenkénti kevergetés mellet, addig hagyjuk a vízben, amíg a szemek egymástól el nem vállnak. Önthetünk rá egy pici olajat, így nem ragad össze a rizsünk. Amíg puhul a rizs, megpároljuk a zöldségeket. Amikor a rizs jó összeforgatjuk őket és lehet tálalni.