Hozzávalók:
Tészta:
Töltelék:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, a fehérjékből kemény habot verünk. A habhoz adjuk a többi alapanyagot és óvatosan összeforgatjuk.
Egy 20*30 cm-es kizsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk az egyik lapot, rákenjük a tölteléket, majd befedjük a másik, kinyújtott lappal. Villával megszurkáljuk a tetejét és előmelegített 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Porcukorral meghintjük és szeleteljük.