Kókuszos-kakaós keksztekercs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kókuszos-kakaós keksztekercs

Hozzávalók:

  • 0,7 l tej
  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 1 kis üveg rumaroma
  • 2,5 dkg kakaópor
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A tejet felforraljuk, hozzáadunk 20 dkg kókuszreszeléket és 10 percig főzzük. A margarint felolvasztjuk.

A darált kekszre ráöntjük a kókuszos tejet és az olvasztott margarint, hozzáadjuk a cukrot, rumaromát és összegyúrjuk.
kókuszos-keksztekercs2-tile
A tésztát két részre osztjuk. Az egyik részbe beledolgozzuk a kakaóport.

A kakaós és a világos tésztát külön-külön kinyújtjuk téglalap alakúra A két tésztát egymásra borítjuk /a kakaós legyen alul/ majd feltekerjük mint a bejglit. A tekercset kókuszba forgatjuk és hűtőbe tesszük egy órára, majd felszeleteljük.
kókuszos-keksztekercs13-tile
Jó étvágyat kívánok hozzá!