Hozzávalók:
Elkészítése:
Kb. 30-40 dkg lisztből és 2 tojásból nokedli tésztát készítünk, természetesen annyi vízzel amennyit felvesz.
A kiolvasztott spenótot hozzákeverjük és így főzzük ki a nokedlit. Leszűrjük, lecsepegtetjük és kevés zsiradékban megforgatjuk, hogy átmelegedjen.
Tányérra szedjük és meglocsoljuk a paradicsomos öntettel, majd reszelt sajttal megszórjuk.
A paradicsomos öntethez a konzerv paradicsomot egy kis pohár tejföl kb. felével elkeverjük, sóval és oregánóval ízesítjük. Ha édesebbre szeretnénk ízlés szerinti cukrot teszünk bele.