Hozzávalók 25-30 darabhoz:
Elkészítése:
A 25 dkg túrót elkeverünk 3 evőkanál tejföllel, 1 egész tojással, reszelt citromhéjjal, 3 evőkanál cukorral, 1 dkg tejben áztatott élesztővel és annyi liszttel hogy jól összeálljon.
A tésztát 30 percig hagyjuk kelni, majd kézzel, mint a nudlit formázzuk henger alakúra.
Forró zsírban vagy olajban süssük aranysárgára. Végül fahéjas cukorban forgassuk meg.
Jobb ha mindjárt két adagot keversz be. Mert ahogy sütöd, úgy fog fogyni.