Hozzávalók:
Elkészítése:
Az erőspaprikát megmossuk. Összeaprítjuk, teszünk hozzá 3-4 fej hagymát és pár szem paradicsomot aprítva. Öntünk alá egy kevés vizet, 1 kanálnyi sót teszünk bele és feltesszük főni. Néha megkeverjük, és amikor puhára főtt hagyjuk kihűlni.
Paradicsomdarálón ledaráljuk, turmixgépbe tesszük, turmixoljuk. Megkóstoljuk, és sózzuk ízlés szerint. Lábasba öntjük, kevergetve felforraljuk. Rakunk bele nátrium benzoátot, kisebb üvegekbe töltjük, lekötjük és száraz dunsztba tesszük.