Sütőtök krémleves pirított tökmaggal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sütőtök krémleves pirított tökmaggal

Hozzávalók:

  • 1 közepes sütőtök
  • 3-4 szem burgonya
  • 3 szál újhagyma
  • tejszín
  • bors
  • szerecsendió
  • tökmag

Elkészítése:

A hozzávalókat nagyobb darabokba vágom, felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Lassú tűzön kezdem főzni, hozzáadva a fűszereket tetszés szerint. Amikor a burgonya kellőképpen megpuhul, botmixerrel összeturmixolom. Ha túl sok a leve, azt még a turmixolás előtt lemerem, később még mindig hígíthatom vele a levest.

A végén már csak főzőtejszínnel kell felönteni, egyszer felforralni, majd tálalni.

Hozzá nálunk tökmag lett pirítva és a gyerekek pitával ették, amit előtte megpirítottam.