Tejfölös süllő leves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tejfölös süllő leves

Hozzávalók:

  • 25-30 dkg süllő filézve
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehér répa
  • 1 fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál csibe zsír
  • kakukkfű
  • petrezselyem zöldje
  • bors
  • 1 evőkanál tejföl

Elkészítése:

A zöldségeket felszeljük csíkokra, az apróra vágott hagymával megpirítjuk a csibezsíron. Felöntjük 1 liter vízzel és sózzuk, borsozzuk. Amikor már majdnem puha, akkor mehet bele a halhús, majd a tejföl. 10 perc alatt összefőzzük és fűszerezzük kakukkfűvel, petrezselyemmel. Isteni.