Hozzávalók:
Elkészítése:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, belereszeljük a burgonyákat, hozzátesszük a tojások sárgáját a tejfölt és sót. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben és végül azt is belekeverjük. Lágy tésztát gyúrunk. Gyúródeszkán hagyva műanyag tállal lefedjük és fél órát kelesztjük.
Kisodorjuk, majd összehajtjuk. Ezt a műveletet még 1x megcsináljuk.
Harmadszorra kb 2 cm vastagra sodorjuk. Egy felvert tojással megkenjük, beirdaljuk, megszórjuk reszelt sajttal és sózzuk.
Kiszaggatjuk és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
A sajtot helyettesíthetjük szezámmaggal is. Én kicsi szaggatóval szoktam szaggatni.
Így egy nagy és egy kisebb tepsivel lesz belőle.