Hozzávalók:
A tetejére:
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A többi hozzávalót a kelesztőtálba kimérjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és alaposan összedolgozzuk. 1 órát kelesztjük.
A kelesztés után gyúródeszkára tesszük, kinyújtjuk ujjnyi vastagra, a tetejét bevágjuk, majd szaggatóval kiszúrjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól távolabb és a tetejét megkenjük felvert tojással, majd megszórjuk a sajttal vagy a különböző magokkal.
180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.