Kapros juhtúróval töltött csirkemell

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Kapros juhtúróval töltött csirkemell

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell filé
  • 20 dkg juhtúró
  • kapor
  • bors
  • 10 dkg füstölt sajt

Elkészítése:

A csirkemellet vékonyra szeljük, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk.

A túrót áttörjük és kaporral (mehet bele bőven) és alaposan összekeverjük.

A húsra ráhalmozzuk a túrót, majd felgöngyöljük és egymás mellé rakosgatjuk egy üvegedényben. Sajttal megszórjuk és lefedve 20 percig sütjük.

Amikor megpuhult, akkor levesszük a fóliát és aranybarnára pirítjuk.