Sajttal, sonkával töltött borzaska

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Sajttal, sonkával töltött borzaska

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell filé
  • 4 szelet sonka
  • 4 szelet sajt
  • 2 dl tej
  • étolaj
  • őrölt fekete bors
  • 2 burgonya
  • 8 ek finomliszt
  • 1 tojás

Elkészítése:

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A kiklopfolt hússzeletek egyik oldalára teszünk egy szeletet a sajtból és a sonkából, majd ráhajtjuk a hús másik felét.

A burgonyát megtisztítjuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A tejből és a tojásból, borssal, reszelt burgonyával és 4 ek liszttel, sűrű masszát keverünk.
töltött-borzaska1-tile
A húst lisztezzük, a masszába forgatjuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!