Baconbe tekert burgonya fűszeresen

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Baconbe tekert burgonya fűszeresen

Hozzávalók 4 főre:

  • 1,5 kg burgonya
  • kb 25-30 dkg bacon
  • 3 nagyobb vöröshagyma
  • ételízesítő
  • zsír

Elkészítése:

A burgonyát megtisztítjuk, félbe illetve negyedbe vagdaljuk. Egy tálba öntjük az ételízesítőt, beleforgatjuk egyenként a gerezdeket, majd begöngyöljük a baconnal.
DSC01050
Szorosan egymás mellé helyezzük a zsírral kikent tepsiben, tetejükre karikázzuk a vöröshagymát, kevés (kb 1 dl) vizet öntünk rá, majd alufóliával letakarva, 180 fokon puhára pároljuk. Ha megpuhult a burgonya, levesszük a fóliát és pirosra sütjük, majd tálaljuk.

Tipp:

Én meghintettem még apróra vágott petrezselyemmel és karikázott paradicsomot is tettem a tetejére. Gazdagítottam még sajttal is, bazsalikommal is. Salátával nagyon finom, gyors étel.