Cukkinikrém

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Cukkinikrém

Hozzávalók:

  • 1 nagy cukkini
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • fél dl olaj
  • bors
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 4 nagyobb levél friss bazsalikom apróra vágva (lehet szárított is)
  • 1 ek mustár
  • 1 kk cukor
  • fél adag majonéz

Elkészítése:

Az olajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát, adjuk hozzá a meghámozott, kockára vágott cukkinit.

Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, cukorral, mustárral, bazsalikommal és pároljuk puhára.

Hűtsük ki, majd botmixerrel pürésítsük és majonézzel keverjük ki.

Tipp:

Isteni finom. A családomnak és a munkatársaimnak nem győzöm elkészíteni. :-)