Hozzávalók:
Elkészítése:
Az olajon megdinszteljük a megpucolt, felkockázott vöröshagymát. Hozzáadjuk a megpucolt, megtisztított burgonyát és a megmosott vargánya gombát.
Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel meghintjük és vízzel felöntjük.
Amikor a burgonya megpuhult a lisztből és a piros paprikából rántást készítünk és besűrűsítjük vele a levest.