Burgonyás babfőzelék

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Burgonyás babfőzelék

Hozzávalók:

  • 50 dkg fejtett bab
  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 20 dkg burgonya
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt
  • 20 dkg kolbász
  • 2 teáskanál só
  • bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 5 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük, megszórjuk piros paprikával, rátesszük a babot és felöntjük vízzel.

Sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük és félig puhára főzzük.

A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, a babhoz adjuk a felkarikázott kolbásszal együtt. A tejfölt kikeverjük a liszttel és besűrűsítjük vele a levest.