Hozzávalók:
Tészta:
Töltelék:
Kenéshez:
Elkészítése:
A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet átszitáljuk, majd a felfuttatott hozzáadjuk, majd beletesszük a tojást, a sót és a végén az olaj is belekerül.
Jól kidolgozzuk, majd hagyjuk kelni egy fél órát langyos helyen.
Háromfelé vesszük, kb 33×25 cm-es téglalappá nyújtjuk. A töltelékhez az almát meghámozzuk és lereszeljük, majd a cukorral és fahéjjal ízesítjük.
Hosszabbik felére középre halmozzuk a kinyomkodott, fahéjas almatölteléket, vízszintesen 2 cm-ként bevagdossuk.
Felváltva egymásra hajtogatjuk a csíkokat, hogy befedje az almát.
Tojás sárgájával megkenjük és fél órát sütjük 175 fokon.