Hozzávalók:
Töltelékhez:
Tetejére:
Elkészítése:
A tésztához az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, és összedolgozzuk. 45 percet kelesztjük. Ekkor vékonyra kinyújtjuk. 3/4 részét olvasztott margarinnal megkenjük és az apróra vágott medvehagymával vastagon beszórjuk. Tehetünk rá még szezámmagot, de ez nem szükséges. Megsózzuk egy kicsit, pici törött borssal meghintjük, és szorosan feltekerjük. 3-4 cm-es szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és tetejét a felvert tojással megkenjük. Szép pirosra sütjük.
Ha nem akarunk tésztát készíteni a bolti leveles tészta is kitűnő hozzá.