Hozzávalók:
A krémjéhez:
Elkészítése:
A lekvárt,a cukrot,a tojást és a zsírt habosra keverjük. A 30 dkg liszthez hozzáadunk 1 kávéskanál szódabikarbónát, és 1 csésze tejjel vagy 1 pohár tejföllel jól összedolgozzuk.
Kizsírozott,lisztezett tepsibe öntjük,és 200 fokon tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt a tészta kettévágjuk és megtöltjük krémmel. A krémhez habosra kavarjuk a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ízesítjük a citrom levével és a lereszelt héjával.
Ízlésünknek megfelelően kakaóport,vagy darált diót is tehetünk a krémbe.
A tetejét megszórjuk porcukorral!