Csirkemellel töltött lángos

Hozzávalók:
Tésztához:

60 dkg liszt
3 dkg élesztő
24 dkg tejföl
kb 3 dl tej (a tésztához annyi tejet adjunk, hogy könnyen kezelhető legyen, de ne ragadjon)
cukor

Töltelékhez:

50 dkg csirkemell
2 fej lilahagyma

Páchoz:

mustár
gyros fűszerkeverék
íz-és húsvarázs
gulyáskrém

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Összegyúrjuk és hagyjuk kelni.

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, bepácoljuk az ízlés szerint készített pácba. Kis idő múlva olajban megpirítjuk a húst.

A tésztát kinyújtjuk, kisebb darabokat veszünk belőle, ráhelyezünk egy evőkanál húst és egy evőkanál lilahagymát. Összehajtjuk a lángost és bő, forró olajban kisütjük.

9 db lett belőle.