Hozzávalók:
Elkészítése:
A tejet felforraljuk.A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük majd lassan a melegedő tejbe öntjük.Addig kevergetjük míg a savó kiválik,a tojások sűrű,túrószerű péppé főnek.Ezután tüllruhán vagy gézen keresztül leszűrjük.A gézanyagot csomóba összefogjuk és a túrót teljesen lecsöpögtetjük.Felszeletelve tálaljuk.Főttsonkához is nagyon finom!!!