Oregánós csirkeragu párolt rizzsel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Oregánós csirkeragu párolt rizzsel

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors, oregánó, só, delikát
  • 4 ek olaj
  • 4 dl főzőtejszín
  • 50 dkg rizs

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát átpréseljük, majd kevés olajon rövid idő alatt megdinszteljük. Rádobjuk a húst, átforgatjuk, borsozzuk és oregánóval fűszerezzük, majd lefedve a saját levében 15 percig pároljuk.

Ezt követően felöntjük a főzőtejszínnel, sózzuk, delikáttal ízesítjük és néhány perc alatt összerottyantjuk. Melegen párolt rizzsel tálaljuk.