Apró perec

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 25 dkg zsír
  • kb. 1kg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 5 dkg élesztő
  • 2 kispohár tejföl
  • 1 evőkanál só
  • 1/2 evőkanál cukor
  • kevés tej
  • 1 egész tojás a kenéshez

Elkészítése:
A tejben megfuttatjuk az élesztőt a cukorral, a többi hozzávalót tálba tesszük és összekeverjük. Addig dagasztjuk, amíg rugalmas tésztát kapunk.Ceruza vastagságú rudakat sodrunk és kis apró, kb. 3-3,5cm átmérőjű pereceket formázunk. Közép meleg sütőben 15 perc alatt megsütjük. Hosszú ideig eláll!