Mennyei almás béles

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Mennyei almás béles

Hozzávalók:
Tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 egész tojás
  • 2 ek cukor
  • csipetnyi só
  • 1 ek tejföl
  • 1 cs sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja

Töltelék:

  • 1 kg alma
  • fahéj ízlés szerint
  • cukor ízlés szerint

Tetejére:

  • tojássárga

Elkészítése:
A vajat összemorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval. Jól összegyúrjuk. A tésztát 2 lappá nyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe helyezzük az egyik tésztalapot.

Töltelék:
A meghámozott almát lereszeljük, leszűrjük, majd fahéjjal ízesítjük. Ha úgy érezzük, hogy nem túl édes, cukrozzuk. Rárakjuk a tölteléket a tepsiben lévő tésztalapra, majd lefedjük a süteményt a másik tésztalappal és megkenjük tojássárgával. A tetejét megszurkáljuk villával és előmelegített sütőben 175 fokon 35 percig sütjük.