Rántott husi új köntösben – kukorica pelyhes bundában …
Amolyan kipróbálós recept…ami elvileg Amerikai, de most nálam is elkészült . . .sikere volt :)
Finom ropogós maradt a corn flakes , azt hittem megszívja magát az olajból, de Nem!!!
Hozzávalók:
Elkészítése:
Először elkészítem a pácot, ami a ketchup-só-frissen őrölt fehér bors-chili pehely és só keveréke. Ezzel a mázzal bevonom a szárnyakat és fél órányit hűtőben pihentetem.
Majd olajat hevítek és hagyományos módon panírozni kezdem a húsokat. Liszt- felvert tojás és az előzőleg zacskóban kissé összetört corn flakes-be forgatom a pácolt húsokat.
Aranybarnára sütöm és papírtörlőn lecsepegtettem a felesleges zsiradékot.
Sült krumplival és tzatzikivel kínáltam.