Sajtos bucik

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sajtos bucik

Hozzávalók:

  • 0,5 kg liszt
  • 17 dkg puha margarin
  • 175 g tejföl
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 tojás és egy sárgája a kenéshez
  • 0,5 dl tej
  • 3 kk só
  • 2 kk cukor
  • 10 dkg sajt + 5 dkg a tetejére

Elkészítése:

Az élesztőt langyos tejben a cukor hozzáadásával megfuttatjuk.

A hozzávalókból tésztát dagasztunk. Kétszer hajtogatjuk, minden hajtogatásnál megszórjuk 5-5 dkg durvára reszelt sajttal.
Kinyújtjuk kb. 2 cm-es vastagságra, a tetejét megkenjük tojássárgájával.

Megszórjuk reszelt sajttal, majd felvágjuk.

Tepsiben kelesztjük és 180-200 fokos sütőben megsütjük.