Meggyes linzer, másként

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Meggyes linzer, másként

Hozzávalók:

Tészta:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 cs sütőpor
  • 25 dkg margarin
  • 1 marék kristálycukor
  • 1 tojás
  • 1 kis pohár tejföl (150 g)

Töltelék:

  • 0,5 l tej
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • ízlés szerint cukor
  • 1 üveg meggybefőtt

Elkészítése:

Megfőzőm a pudingot a cukros tejben és ha elkészült, belekeverem még forrón a leszűrt meggyet, majd félreteszem hűlni.

A lisztet a margarinnal elmorzsolom, beleteszem a többi hozzávalót és könnyen gyúrható, nyújtható tésztává gyúrom.

Kettéosztom a tésztát. Az egyiket kinyújtom és közepes tepsibe rakom, majd ráöntöm a tölteléket, utána kinyújtom a másik lapot és ráhelyezem.

Utána megsütöm kb 35-40 perc alatt 180 fokon. Ha kihűlt porcukrot szórok a tetejére.