Kakaós kalács

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kakaós kalács

Hozzávalók:

  • 250 g liszt
  • 80 ml olaj
  • 1 tojás a kenéshez
  • 120 ml tej
  • 15 g élesztő
  • 1 ek cukor
  • csipet só

Töltelék:

  • 3 ek kakaópor
  • 3 ek porcukor
  • 2 ek liszt

Elkészítése:

A tejet meglangyosítjuk, adunk hozzá kevés cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A többi hozzávalót egy tálba mérjük, hozzáadjuk az élesztőt és alaposan összedolgozzuk és dagasztjuk. Egy órát letakarva, langyos helyen kelesztjük.

Ma megkelt kinyújtjuk ujjnyi vastagra, olajjal megkenjük és rászórjuk a tölteléket, majd lecsepegtetjük olajjal. Feltekerjük és megkenjük felvert tojással, majd késsel kissé megszurkáljuk.

Beletesszük a tepsibe és 15 percig kelesztjük még. Előmelegített sütőben, 160 fokon készre sütjük.