Édes álom palacsinta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Édes álom palacsinta

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 2 csomag sütőpor
  • fél teáskanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 10 dkg margarin
  • 2 egész tojás
  • 7 dl tej
  • olaj a kenéshez

A vanília krémhez:

  • 6 dkg margarin
  • 6 dkg liszt
  • 6 dl tej
  • 6dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • banán
  • cukrozott kakaópor

Elkészítése:

Először elkészítjük a krémet: egy fazékban felolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a lisztet és gyorsan elkeverjük. Felöntjük a tejjel és csomó mentesre keverjük. Beleszórjuk a cukrokat is. Sűrűsödésig kevergetjük, majd hagyjuk kihűlni.

Megsütjük az amerikai palacsintákat: egy tálban összekeverjük a lisztet, sót, cukrot, sütőport. Egy másik tálban felolvasztjuk a margarint. Beleütjük a tojásokat. Jól elkeverjük és felöntjük a tejjel, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez.

Sütés előtt-minden palacsintánál-ecsettel beolajozzuk a serpenyőt (ha teflon akkor is!) A serpenyő közepére teszünk egy merőkanálnyi tésztát és mindkét oldalát megsütjük. Kb 12 db lesz, de nagyon laktatós.

Összeállítás: alulra egy palacsinta, erre vaníliás krém, banán szeletekkel kirakjuk, megszórjuk kakaóporral, majd lefedjük palacsintával és még egy kis vaníliás krém a tetejére!

Tipp:

Esetleg meg lehet bolondítani még mákkal,csoki öntettel vagy tejszínhabbal is.