Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet, a keményítőt, a citromhéjat és a sütőport összekeverjük, majd lazán a tojáshabba dolgozzuk egy habkártya segítségével.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és a tetejére sorban lisztbe mártott felezett barackokat rakunk magházzal lefelé.
Megszórjuk mandulaforgáccsal, majd légkeveréses sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. A tepsi mérete 20×30-as.
A kihűlt süteményen a barackkrátereket olvasztott csokoládéval megtöltjük. Ha már megdermed a kész sütemény, akkor négyzetekre vágjuk, úgy hogy a szeletek közepén legyen a csokoládés barack.
Saját receptem.