Pásztortarhonya

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Pásztortarhonya

Hozzávalók:

  • 3 ek zsír
  • 1/2 kg tarhonya
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 szál parasztkolbász
  • 3 ek sűrített paradicsom
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 mk őrölt fekete bors
  • 3 ek só
  • 1/2 kg burgonya
  • 1 ü lecsó

Elkészítése:

A zsíron megpirítjuk a tarhonyát,utána hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és összepirítjuk ezzel is. Aztán beletesszük a sűrített paradicsomot, pirospaprikát, fűszereket, összekeverjük, hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és a felkockázott burgonyát, majd felöntjük annyi vízzel,hogy legalább két ujjnyival feljebb legyen az ételnél,majd készre főzzük.
P1110281
P1110285
Mikor megfőtt ráöntjük a lecsót és összefőzzük vele, majd tálalhatjuk is.