Tepsis sajtos hús

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Tepsis sajtos hús

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell filé
  • 25 dkg trappista sajt
  • 3 db tojás
  • 4 ek liszt
  • kevés tej
  • bors
  • delikát
  • szárnyas fűszersókeverék
  • tepsi kikenéséhez kevés zsír

Elkészítése:

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mintha rántanánk. A tejből, lisztből, tojásból masszát keverünk (hasonló a palacsintáéhoz csak ez sűrűbb).

Egy tepsit kizsírozzunk és erre helyezzük a húsokat, amit így készítünk: a csirkemellet beforgatjuk a masszába és lerakunk a tepsibe egy sort, majd megszórjuk sajttal és a fűszerekkel, majd ezt addig ismételjük míg el nem fogy a hús.

Ha marad masszánk akkor ráöntjük még azt is a tepsiben lévő húsra és a sajttal megszórjuk és fűszerezzük.

Előmelegített sütőben megsütjük kicsit pirosabbra. Mikor elkészült kockákra szeleteljük és tálaljuk körettel vagy anélkül.

Jó étvágyat hozzá!