Töltött sertésborda

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Töltött sertésborda

Hozzávalók:

  • 4 szelet karaj csont nélkül
  • 4 darab háromszög sajt
  • 8 szelet bacon
  • 2 szál újhagyma

A panírozáshoz:

  • rozsliszt
  • tojás
  • rozsos zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj

Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A hagymákat 5-6 cm-es darabokra vágjuk.

Mindegyik hússzeletre teszünk 2-2 szelet bacont, 1-2 db újhagymát és 1-1 kocka sajtot.

A karajszeleteket összehajtjuk, rozslisztbe, felvert tojásba, rozsos zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Köretnek szalma burgonyát és friss salátát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!