Őszibarack

Hozzávalók:
Tésztához:

2 db tojás
20 dkg vaj
1 késhegynyi szódabikarbóna
20 dkg cukor
40-45 dkg liszt

Krémhez:

20 dkg vaj
20 dkg dió
20 dkg cukor
1 rum aroma

Díszítéshez:

kristálycukor
piros és zöld ételfesték

Elkészítése:

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd kinyújtjuk. Kis pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és a barack formába nyomkodjuk őket, kisütögetjük.

A krém hozzávalóit összeállítjuk.

Ha kisültek a kis barackok, kettő közé krémet kenünk, összerakjuk őket. Megkenjük egyik felüket zöld, másik felüket piros ételfestékkel, kristálycukorba forgatjuk.

Jó pár nappal a kínálás előtt elkészíteni, mert jobban átpuhul a tészta.