Lángos

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Lángos

Egyszerű és finom. Az ősrégi, a megunhatatlan és persze variációiknak se szeri se száma.

A nyarak slágere strandokon, az én konyhámban pedig bármikor :)

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg liszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • csipet só
  • 1 tk cukor
  • 2 dl tej
  • 2 dl langyos víz

Tálaláshoz

  • fokhagyma
  • tejföl
  • sajt

Elkészítése:

Kevés cukrozott langyos tejben élesztőt felfuttatom. A többi hozzávalóval együtt nokedli sűrűségnél keményebb tésztát kapok.Duplájára kelesztem, majd olajos kézzel kis halmokat vágok belőle. Majd forró olajban kezünkkel korongot formálva aranybarnára sütöm mindkét oldalát.

Papírtörlőre szedve lecsöpögtetem a felesleges zsiradékot.

Ízlésünknek megfelelő feltéttel kínálom :).