Sajtos csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Sajtos csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 sárga paprika
  • 1 krémsajt
  • bazsalikom, só, bors
  • 3 gerezd fokhagyma
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A csirkemellet 3-4 cm hosszú, keskeny csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk és az apró kockákra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Rádobjuk a csirkemell csíkokat, sózzuk-borsozzuk és kb. 15 perc alatt puhára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a keskeny csíkokra vágott paprikát, gyorsan összepároljuk.

A tejszínt a krémsajttal, bazsalikommal és zúzott fokhagymával elkeverjük. Ezután öntjük fel a tejszínnel a húst. Forrón. rizzsel tálaljuk.