Tiramisu tojás nélkül

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Tiramisu tojás nélkül

Hozzávalók:

  • 50 dkg babapiskóta
  • 6 dl habtejszín
  • 3 cs habfixáló
  • 75 dkg mascarpone sajt
  • 20 dkg porcukor
  • 3 ek vanília aroma
  • 3 dl feketekávé
  • 1 dl rum, vagy 1 üveg rumaroma
  • kakaópor(cukrozatlan)

Elkészítése:

A tejszínt habbá verem a habfixálóval és a porcukorral. Amikor kész belekeverem a mascarpone sajtot és a vaníliaaromát. Jól kihabosítom.

A feketekávét lefőzöm, hozzáadom a rumot, a babapiskótákat egy pillanatra belemártom és egy tálban szépen sorban lerakom. Rákenem a krém felét, megszórom kakaóporral, és újabb sor kávéba mártott babapiskótát rakok rá. A krém másik felével befedem, megszórom kakaóporral és hűtőbe teszem egy két órára.

Ebből a mennyiségből nagyon nagy adag tiramisu lesz. (De nem tart sokáig :))