“Mindig kevés” flekken-csirke

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
“Mindig kevés” flekken-csirke

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 1 dl étolaj
  • 1 dl olíva olaj
  • pirospaprika
  • csili paprika
  • 1 db. citrom reszelt héja és leve
  • 1 egész fej fokhagyma
  • 1 evőkanál méz

Elkészítése:

A megmosott csirkemellet elszeletelem, enyhén sózom, borsozom, majd kevés olajon készre sütöm.

Az olíva olajban elkeverem a fűszereket, mézet és citrom levét. A kisült húsokat átforgatom benne, majd hirtelen átsütöm ismét, hogy rá karamelizállódjon.

Tipp:

Legtöbbször sütőzacskóban sütött, karikára vágott, fűszeres burgonyával készítem el. A családom egyik nagy kedvence. Mennyisége soha nem elég! :)