Zöldborsó pörkölt

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Zöldborsó pörkölt

Hozzávalók:

  • 1-2 fej vöröshagyma
  • 60 dkg zöldborsó
  • 1 evőkanál piros paprika
  • 1-2 evőkanál liszt
  • kicsi só,bors
  • 2 dl tejföl
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • kevés olaj

Elkészítése:
3-4 evőkanál olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, pirospaprikát keverünk el benne, ha kész, gyorsan ráöntjük a  borsót, elkeverjük,kicsit dinszteljük, annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje.Fűszerezzük, a lereszelt fokhagymával, sóval, borssal(ízlés szerint csípős piros arannyal stb).Készre főzzük, a végén egy pohár tejfölt keverünk el benne (egy merőkanál forró szafttal, majd újra forraljuk.)Kifőtt tésztával tálaljuk.