Kilimanjaro torta

Hozzávalók:

Alsó lap:

4 tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
fél csomag sütőpor
0,75 dl olaj
1,5 evőkanál kakaó
alsó lap

Fölső lap:

3 tojás
3 evőkanál cukor
3 evőkanál liszt
fél csomag sütőpor
0,5 dl olaj
1 evőkanál kakaó

Töltelék:

0,5 dl habtejszínhab
fél kg túró
1 cs habfixáló
25 dkg cukor
1 doboz barack kompót

Elkészítése:

A torta lapjait megsütjük a 4 tojásos, majd a 3 tojásos piskóta alapján. A 4 tojásos lap lesz a torta alja.

A tejszínhabot keményre felverjük a habfixálóval, a fél kg túrót pedig a cukorral. A kettőt óvatosan egybe keverjük, majd az apróra vágott barackot belekeverjük. Az alsó lapra ezt a krémet ráhalmozzuk. A kisebb lapot cikkezzük, a cikkeket a halomra rakjuk.

Barackkal körbe díszítjük, a tetejét porcukorral megszórjuk!

Jó étvágyat!