Hozzávalók:
Nokedlihez:
Elkészítése:
A kockára vágott hagymával a húst megpirítjuk a mangalicazsíron. Sózzuk és paprikázzuk, kis vízzel felöntjük, belekarikázzuk a zöldpaprikát és a paradicsomot. A többi fűszert ízlés szerint hozzáadjuk, majd annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje. Amikor már félig kész a hús, akkor jöhet a gomba.
A nokedlihez a tojásokat kikeverjük vízzel, majd sózzuk kicsit. A lisztet hozzáadva megfelelő sűrűségűre keverjük. Forró sós vízbe szaggatjuk.