Csirkemelles rakott burgonya

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkemelles rakott burgonya

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 80 dkg burgonya
  • 3 db paradicsom
  • 3 db paprika
  • 20 dkg szeletelt gomba
  • 2 nagy pohár tejföl
  • só, bors, őrölt pirospaprika
  • 10 dkg reszelt sajt
  • olaj
  • 2 fej vöröshagyma

Elkészítése: A csirkemellet csíkokra felszeleteljük, kevés olajon megpirítjuk. Rátesszük a felszeletelt hagymát és a gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Héjában megfőzzük a burgonyát, majd megtisztítjuk.

Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, beleszeleteljük a burgonya felét. Ráöntjük az egyik nagy pohár tejfölt. Rátesszük a gombás-hagymás húst, majd rászeleteljük a paprikát és a paradicsomot.

Befedjük a maradék burgonyával, és ráöntjük a másik nagy pohár tejfölt, amibe előtte már elkevertünk 1 tk őrölt pirospaprikát.
Reszelt sajttal megszórjuk, és sütjük.