Hozzávalók:
Elkészítése:
A vizet a cukorral, a fűszerekkel és egy darabka citromhéjjal felforralunk.
A megmosott, kimagozott, elfelezett szilvaszemeket beledobjuk és 2-3 percig főzzük. A tűzről levéve, lefedve hagyjuk kihűlni, ezalatt megpuhul.
A citromlével csak ezután ízesítjük kellemesen pikánsra.
Liszttel, habtejszínnel sűrítve finom gyümölcsleves is készíthető belőle.