Hozzávalók:
Rántáshoz:
Mikor kész:
Elkészítése:
A kockára vágott karalábét vízben feltesszük főzni. Sóval és kevés cukorral ízesítjük. Mikor a karalábé puha, akkor közepes sűrűségű rántást készítünk, melyet aranybarnára pirítva keverünk a karalábéhoz.
Elkeverjük és pár perc múlva hozzáadjuk a tejfölt is, kóstoljuk, ha szükséges még ízesítjük, végül elzárjuk. Ízlés szerinti feltéttel tálaljuk. Nálunk egy kis virsli pörkölt került rá. :)
Petrezselyemmel készítve vagy azzal megszórva is finom.