Hozzávalók:
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzöm és leszűröm.
Az olajat egy edénybe öntöm, a hagymát apróra beleszelem és kicsit megpárolom. Hozzáadom a darált húst, amit fehéredésig párolok, majd hozzáadom az alapot és a vizet, majd 5-7 percig főzöm.
Ekkor leveszem a tűzről és a pennével összekeverem. Egy kis olajjal kikenek egy tepsit és az összekevert tésztát beleöntöm.
A tejfölt a tojással és a reszelt sajttal összekeverem és a tészta tetejére kenem.
190-200 fokon 15-20 percig sütöm.